紫薯花青素

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詳細介紹

  抗氧化及清除自由基功能


  我們都知道花青素属于生物类黄酮物质,而黄酮物质主要的生理活性功能是自由基清除能力和抗氧化能力。研究证明: 花青素是当今人类发现有效的抗氧化剂,也是强效的自由基清除剂,花青素的抗氧化性能比VE高50 倍,比VC高20 倍 。紫色甘薯花色苷五月爱婷婷六月丁香色对- OH、H2 O2,等活性氧均具有清除和抑制作用,尤其对- OH 的清除能力强于抗坏血酸,且清除作用与浓度呈剂量关系较大。


  紫羅蘭花青素酒內含花青素成分,因此,喝紫羅蘭花青素酒有助于清除自由基,抗氧化,終達到延年益壽。

  (以上闡述花青素的作用均來自百度百科跟互動百科)

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